ブルーのカクテル｜スカイダイビングを作る
スカイダイビングは、ブルー・キュラソーの青さが澄み切った青空を連想させる、鮮やかな色のカクテルです。
赤と白のカクテルを作ったので、最後に青いカクテルです。
ラムに、キュラソーの甘く苦い味と、ライムの爽やかな風味とのバランスが絶妙。刺激的で美味しい名作カクテルとして有名です。
癖になりますよ。
スカイダイビングのレシピ
- ホワイト・ラム ……………. 30ml
- ブルー・キュラソー ………. 20ml
- ライム・ジュース …………. 10ml
- CBDグミ ……………………….. １個
アルコール度数 …………… 25度
ラムの原料はさとうきび。ラムの刺激的な味わいと独特の風味は、トロピカル・カクテルのベースに最適です。
コアントローは代表的なホワイトキュラソー。本当によく使われるリキュールです。オレンジの果皮は香りは強いのですが酸味がありません。甘さとオレンジ香りが持ち味です。
ライムジュースは、同じ柑橘系でも南国の香りのするフルーツ、強い酒によく合います。
スカイダイビングはラムベースのカクテル。作り方は簡単で、ラムにブルーキュラソーとライムジュースを入れてシェークするだけ。
今回もトッピングはCBDグミです。
スカイダイビングの作り方
それでは作り方を順番に。
まずシェーカーに氷を入れます。できるだけ中で氷が動かないくらいにたっぷりと詰めます。少ないと氷がぶつかり合い、溶けてカクテルが薄まります。
氷の上からブルーキュラソーを注ぎます。こぼれやすいのでゆっくりと。
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同じ要領で、ラムとライムジュースを注ぎ入れます。写真を撮り忘れましたがここで、濃度10％レモン風味のCBDオイルを5滴加えました。
氷は後から入れた方が溶けにくいのですが、雰囲気が伝わるように先に入れています。
基本的に、どちらでも構わないと思います。
シェークして、しっかり冷えたらグラスに注ぎます。これもゆっくりと。
出来上がり。本当に綺麗なブルーですね。
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トッピングはCBDグミ。今回はスティックピンが見当たらなくて子供が使っていたお弁当用のピンで代用しました。
CBDがアルコールと相性の良いことは多くの研究によって確認されています。私の経験では、二日酔いにも効果があるように感じます。
カクテルはその色も大きな魅力の一つです。
真っ白なホワイトレディー、イチゴ色のストロベリーフィールド、そして鮮やかなブルーのスカイダイビング。
どれもCBDグミによく合います。
ぜひ、一度試してみてください。
ただ、どのカクテルもアルコール度数はそれなりに高いので、飲みすぎないように気をつけましょう。
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